Fonti di vitamina K, vantaggi e Carenze

La vitamina K è uno dei grassi importanti vitamine liposolubili, che gioca un ruolo importante nella coagulazione del sangue. Il nostro corpo immagazzina la vitamina K ed altre vitamine liposolubili, nei tessuti grassi. Carenze di vitamina K sono rari nella pratica, tuttavia, è per lo più di primo piano come uno degli effetti collaterali apparenti di lungo termine del trattamento antibiotico.

Fonti di vitamina K

La vitamina K si trova in abbondanza in verdure a foglia verde, come spinaci e lattuga. Cavolfiori, cavoli, cavoli e broccoli sono una delle importanti fonti di vitamina K. Vegetali a foglia verde soddisfare quasi la metà del fabbisogno alimentare dei supplementi di vitamina K. Oltre a ciò, la vitamina K è abbondanza di crusca di frumento, carne biologica, cereali, kiwi, avocado, banane, carne, latticini, uova e altri prodotti di soia.

Tuorlo d'uovo di pollo, fegato di mucca, burro e formaggio si offrono abbondanza di vitamina K1, una forma essenziale nella dieta di vitamina K. E 'noto anche come fillochinone. E 'disponibile anche in maionese.

Funzioni della vitamina K

Vitamina K funzioni a diversi livelli nel nostro sistema corpo. Incide in modo significativo il processo di coagulazione del sangue si è verificato nel fegato. Un attivo emostatico nutrizionali di vitamina K offre una serie di vantaggi nel trattamento anticoagulante indotto deficit di protrombina. Funzioni di vitamina K come coenzima nella produzione di gamma-enzimi carbossilici. Aiuta anche nella traduzione di precursori inattivi in elementi attivi della coagulazione.

Vitamina K è costituito da proprietà anti-osteoporosi. Ma il meccanismo esatto non è ancora chiaro. In sostanza, ci sono due tipi di proteine che si trovano nelle ossa. Queste proteine dipenderà in buona misura il contenuto di vitamina K. Questi sono di fondamentale importanza nella mineralizzazione delle ossa. Quindi, la vitamina K è responsabile per il rafforzamento delle ossa.

Vitamina K possiede anche proprietà antiossidanti. Quindi protegge la pelle del corpo e per la lotta contro i radicali liberi. Prodotto sinteticamente vitamina K ha proprietà anti-tumorali.

Carenze di vitamina K

Carenze di vitamina K può verificarsi a nessuno, tuttavia, i neonati sono molto sensibili nello sviluppo di tali carenze. Il latte materno non è in genere sufficiente per soddisfare le esigenze nutrizionali, in molti casi, quindi è vero nel caso della vitamina K. Così come il 20 per cento del fabbisogno complessivo per la vitamina K viene fornito con il latte materno. In generale, i bambini sono nati con basso livello di vitamina K nel loro corpo. Inoltre, essi non possiedono alcuna vitamina K batteri che producono nel loro intestino. Evidentemente, il loro apparato digerente sono germi-free. Ciò comporta inevitabilmente in una variazione di carenze di vitamina K. Questa condizione è nota come malattia emorragica per i neonati. Se un bambino è affetto da questa condizione, lui o lei può iniziare sperimentando sanguinamento continua sotto la pelle. Tuttavia, è davvero un caso atipico e 1 si verifica tra i 100 bambini. In occasione rara, che provoca mortalità pure.

Anche se le carenze di vitamina K non sono comuni fra gli adulti, è piuttosto evidente tra le persone che soffrono di condizioni di salute che da evitare l'assorbimento di grasso nel corpo. Queste condizioni di salute sono colestasi, la fibrosi cistica e malattia celiaca. Persone che soffrono di fistola, ittero ostruttivo, morbo di Crohn, by-pass intestinale, steatorrea e sono ad alto rischio di carenza di vitamina K. Adulti prolungato il trattamento antibiotico può soffrire di carenze di vitamina K. È avvenuta soprattutto a causa del fatto che gli antibiotici uccidono i germi essenziali che vivono all'interno del tubo digerente. Infatti, i batteri intestinali soddisfare il fabbisogno giornaliero di vitamina K. La vitamina K può provocare carenze in gengive sanguinanti o area della cute infetta.

Prevenzione

In genere, le carenze di vitamina K non sono di una preoccupazione per la massa. Tuttavia, i neonati ei bambini piccoli sono sempre ad alto rischio. Verdure, prodotti lattiero-caseari, uova, prodotti di soia, olio di colza e olio di oliva sono buoni fonte di vitamina K e aiutano a prevenire le carenze di vitamina K.

Tossicità

Fino a data, nessun effetto negativo è stato segnalato contro l'uso di vitamina K, anche quando è usato in dosi mega. Tuttavia, la produzione di sintesi di vitamina K può causare effetti negativi, se usate in dosi più grandi. Gli effetti tossici possono provocare complicazioni di salute vari quali kernicterus, anemia emolitica e iperbilirubinemia.

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